11/24（水）「佰⾷屋」中村朱美⽒の講演をオンライン開催！～2021年度オープンセミナー～
「2021年度オープンセミナー（オンライン開催）」の 申込受付を開始しました。
「逆境に負けない強い中小企業の作り方～afterコロナの時代に向けて～」と題して、「佰⾷屋」を経営する中村朱美⽒をお招きし、講演をしていただきます。
「飲⾷店でも私⽣活を両⽴できる環境を実現したい」という想いのもと、京都で１⽇100⾷限定のお店『佰⾷屋(ひゃくしょくや)』を展開するメディアでも話題の中村朱美⽒。
残業、⾷品ロスをなくし、100⾷のゴール設定で社員のモチベーションアップを実現など、環境を整えることで⼦育て中の⼥性や、障がいのある⼈、介護を担う⼈なども積極的に採⽤するなど、様々な仕組みで『佰⾷屋』を⼝コミ取材が絶えない⼈気店に成⻑させました。
しかし、新型コロナウイルスの影響が直撃・・・。劇的な経営環境の変化と向き合い、ピンチをチャンスに変えるべく挑戦を続けている姿をお話いただきます。
お時間の最後に、質疑応答の時間も設けていますので、ぜひご参加お待ちしております。
